סדנת גריל רבע קדמי – פירוק והרכבה
מסעדת המושבוצ מזמינה להזדמנות נדירה, בואו לפרק, ללמוד ולטעום את כל חלקי הרבע הקדמי של הבקר
בתפריט: אנטריקוט, מכסה אנטריקוט, אונטריב, צוואר, שורט ריבס, אסאדו
חזה(בריסקט), כתף ( מס' 4), צלי כתף ( מס. 5), פאלש פילה ( פילה מדומה) ,
נתכנס בחצר המסעדה נפרק חלק אחרי חלק את הרבע הקדמי של הבקר.
נניח על הגריל, במחבת, במעשנת, בטאבון . נדבר על דרכי הטיפול המתאימות לכל נתח, נטעם ונעמוד על ההבדלים בין נתח לנתח.
ראשון- שני 29-30.10.17 בשעה 18:00, אצלינו במושבוצ, 249 ₪ למשתתף
נשמח לראותכם. ארז והצוות
להרשמה מלאו את הטופס בצד, או חייגו 046795095