היין האשקלוני היה מפורסם בכל רחבי האימפריה הרומית ולאחר מכן באימפריה הביזנטית, שירשה אותה. כלי חרס שהובילו את היין האשקלוני נחשפו במקומות מרוחקים כמו בריטניה, גרמניה וספרד. ההרצאה תעסוק בהיבטים אלה ובהיבטים נוספים של עולם היין, עם דגש על אזור אשקלון.
ד"ר דניאל וורגה, ארכיאולוג חופר חוקר בכיר ברשות העתיקות מרחב דרום ועמית הוראה במחלקה למקרא, ארכיאולוגיה והמזרח הקדום באוניברסיטת בן גוריון. ניהל מספר רב של חפירות ארכיאולוגיות ברחבי הארץ ופרסם ספר ומאמרים רבים על מחקריו. מתמחה בארכיאולוגיה והיסטוריה של התקופות הקלאסית וימי הביניים הקדומה.